Biezās ābolu pankūkas
Pankūkas rudens ābolu sezonai. Ar šīm var aizvietot rauga pankūkas. Sastāvdaļas: 2 glāzes piens 2 olas 2 ēd.k. skābais krējums 2 ēd.k cukurs 300 g Doves Farm Self Rising milti […]
Birku arhīvi: brokastis
Banānu-turku zirņu pankūkas
Mazas, banānīgas pankūkas, kas daudziem varētu būt svarīgi – bez piena. Garšīgas tikai, kamēr svaigi ceptas un siltas. Sastāvdaļas: Banāni 2gab. Olas 2 gab. Turku zirņu milti Pagatavošana: 1. Sablenderē […]
Omlete bez glutēna
Parasta omlete. Bez glutēna. Ar turku zirņu miltiem. Lai arī turku zirņu miltiem ir specifiska piegarša, kas neļauj tos lietot pārāk bieži un plaši, tomēr omletē tie iederas ļoti labi. […]
Rabarbermaizītes sliņķiem
Rabarberu sveiciens pavasarim un sliņķiem! Ja nav laika un vēlēšanās cept rabarberu plātsmaizi, uz ātru roku saldām brokastiņām vai uzkodām var uzcept rabarberu maizītes. Nav īsti recepte, vairāk atgādinājums par […]
Biezpiena pankūkas Latgales omes gaumē
Brīvdienas lauku mājās pie omītes Latgalē. Pamostoties var dzirdēt klusu rosīšanos virtuvē pie plīts. Un drīz sāks smaržot pēc kaut kā cepta, trekna un salda. Tās ir mazliet ļenganās, bet […]
Vārītu kartupeļu pankūkas
Sāļo pankūku versija, ēdamas ar sāli un krējumu. Manas omes praktiskā recepte – gadījumiem, kad vārītie kartupeļi nav apēdušies. Manā gadījumā ar tām aizvietoju klasiskās kartupeļu pankūkas, kas tiek pasniegtas […]
Polenta (kukurūzas manna)
Tīem, kam garšo mannas putra, polenta būs tik pat liels gardums. Maigs un barojošs siltums piepilda vēderu rīta cēliena aktivitātēm. Laivu braucienos un citos ārpus mājas pasākumos esam šo gardumu […]
Griķu manna ar saulespuķu sēkliņām
Cita mannā putra – ļoti maigi salda, papildināta ar veselīgajām saulespuķu sēkliņām. Pēc galvenā patērētāja domām ideāli saskan ar aveņu ievārījumu. Sastāvdaļas: 1 porcija 200 ml piens 10-15 g sviests […]
Prosas manna ar ķirbi un kanēli
Dzeltena, salda, sātīga un garšo pēc kanēļa – labs iesākums jaunai dienai! Šīs ir garšu paslēpes, jo ķirbis maskē prosas mannas mazmazītņo rūgtumu. Savukārt, ķirbis ir nomaskēts ar muskatriekstu un […]
Plānās pankūkas
Kamēr cepu pankūkas, meita (6.g.) filozofē: “Ja man prasa vai gribēsi pankūkas? Es vienmēr saku: Jā! Jā! Jā! Ja kāds pirmo reizi uzzin, ka man ir tāda diēta, daudzi saka, […]
