Parasta omlete. Bez glutēna. Ar turku zirņu miltiem. Lai arī turku zirņu miltiem ir specifiska piegarša, kas neļauj tos lietot pārāk bieži un plaši, tomēr omletē tie iederas ļoti labi.
Sastāvdaļas:
3 olas
1 ēd.k. turku zirņu milti
4 ēd.k. piens
šķipsna sāls
Tālāk jau variācijas par tēmu, ko tik vien atrod ledusskapī, to var droši pievienot. Bērniem parastajiem gan vislabāk garšo omlete parastā – ohne alles jeb beznekā.
Pagatavošana:
1. Ar dakšiņu nedaudz sakuļ olas, pievieno sāli, miltus, beigās arī mazliet pienu.
2. Lej uz pannas un cep vai nu smuku kā pankūku vai olu kulteņa stilā.
eestikele 
Komentēt